No conozco El parque de Vanoise, por que elegí el parque nacional de Ecrins, también en los Alpes. La razón es muy simple, como tampoco soy un senderista profesional y además viajo solo, lo que hace todavía más problemático aventurarse por la montaña, busqué rutas organizadas y la que me gustó era una de ocho días por los valles de L'Oisans en el P.N. de Ecrins. Para encontrar las rutas lo mejor es llamar o enviar un email a las diferentes sedes u oficinas de turismo, en mi caso me enviaron por correo y por email varios prospectos de los parques, calendarios con las salidas organizadas, la información de las diferentes agencias e incluso algunos mapas.
Yo en Vanoise no encontré una ruta que se adaptara a lo que buscaba, varios días y de nivel medio/bajo, lo cual fue una lástima pues creo que es más verde y los lagos son más bonitos que en Ecrins, aunque este me gusto mucho, de todos modos puede que tu sí la encuentres. Saludos